Перейти в личный кабинет

Молочный суп с овощами

molochnyj-sup-s-ovoshchamiНам понадобится: 1 л. молока,1 морковь, 200г. кабачков, 200г. цветной капусты, 50г. тыквы , 1ст.л. масла сливочного, 50 г. сметаны, соль.

Цветную капусту вымойте и разберите на соцветия, варите до полуготовности в подсоленной воде, мелко нарежьте. Морковь и кабачок нарежьте кубиками. Тыкву натрите на мелкой терке, выложите на сковородке с разогретым сливочным маслом, влейте немного воды и тушите в течение 20 минут. Молоко доведите до кипения, положите тыкву, морковь и кабачок, влейте немного воды, добавьте цветную капусту, соль, варите в течение 15 минут. Суп заправьте сметаной.


+ 0
+ 0

Зарегистрируйтесь чтобы оставить комментарий