Перейти в личный кабинет

Суп с сырными шариками

sup-s-syrnymi-sharikamiНам понадобится: Куриный бульон, перец болгарский, луковица, картофель- 4 шт, морковь, зелень, сыр-100гр, яйцо,мука-100гр, масло сливочное-70гр,соль.

Сыр протираем на мелкой терке. В сыр добавляем, размягченное масло, яйцо и муку. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на полчаса. Мелко режим лук и перец. Морковь натираем на терке. Картофель режим кубиками. Овощи добавляем в кипящий бульон и варим 20 минут. Пока овощи варятся, мы катаем шарики из теста. Шарики добавляем после готовности овощей. Варим ещё 10 минут. За три минуты до готовности кладем зелень.

 


+ 0
+ 0

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить